Napoleon Torte in 15 Minuten! Zergeht auf der Zunge

Lust auf ein raffiniertes Dessert, das aussieht wie vom Konditor, aber ganz einfach zu Hause gelingt? Dann ist diese schnelle Napoleon-Torte genau das Richtige! Mit knusprigem Blätterteig, einer luftigen Vanillecreme und zart geschlagener Sahne entsteht im Handumdrehen ein himmlisch leichtes Dessert, das förmlich auf der Zunge zergeht. Ob für spontanen Besuch, besondere Anlässe oder einfach als süßer Genuss für zwischendurch – diese Blitzvariante der klassischen Napoleon-Torte vereint unkomplizierte Zubereitung mit großem Geschmack. Kein stundenlanges Backen, kein kompliziertes Schichten – sondern ein schnelles Rezept mit Gelinggarantie. Bereit für die leckerste Viertelstunde des Tages? Dann legen wir los!

Klassisch, cremig und einfach unwiderstehlich – die Napoleon-Torte ist ein echter Dessert-Klassiker. Doch wer sagt, dass sie immer aufwendig sein muss? Mit diesem cleveren Rezept zaubern Sie die beliebte Schichttorte in einer Blitzversion, die nicht nur herrlich schmeckt, sondern auch in Rekordzeit gelingt.
Knuspriger Blätterteig trifft auf samtige Vanillecreme und luftig geschlagene Sahne – fertig ist ein Nachtisch, der bei Familie und Gästen gleichermaßen Eindruck macht. Ideal für spontane Gelegenheiten oder wenn die Zeit knapp ist, aber der Genuss nicht zu kurz kommen soll.
Napoleon-Torte in 15 Minuten! Zergeht auf der Zunge!

Zutaten:

4 Eier
200 g Zucker
60 g Weizenmehl
60 g Maisstärke
10 g Vanilleextrakt
500 g Blätterteig
1 Liter Milch
250 ml Schlagsahne (33–36 %)
1 Esslöffel Puderzucker

Zubereitung des Teigs:

Blätterteig in etwa 1,5 cm breite Streifen schneiden.
Streifen auf ein Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 15 Minuten goldbraun backen.

Zubereitung der Vanillecreme:

4 Eier mit 200 g Zucker verquirlen.
60 g Weizenmehl und 60 g Maisstärke einrühren.
1 Liter Milch und 10 g Vanilleextrakt hinzufügen.
Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze aufkochen und eindicken lassen. Danach abkühlen lassen.
Schlagsahne:

250 ml Sahne mit 1 Esslöffel Puderzucker steif schlagen.

Mischen:
Abgekühlte Vanillecreme vorsichtig mit der Schlagsahne verrühren.

Zusammenbau:
Blätterteigstreifen und Creme abwechselnd schichten. Nach Wunsch mit Blätterteigkrümeln dekorieren.

Guten Appetit!