Stellen Sie sich vor, Sie wachen mit dem verlockenden Duft eines frisch gebackenen Frühstücks-Gugelhupfes auf.
Der Frühstücks-Gugelhupf von Auntie May ist ein kulinarisches Meisterwerk,
das die Güte von Eiern, Schinken, Rösti und Käse vereint. In diesem Artikel erklären wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie diesen köstlichen Morgengenuss zubereiten.
Zutaten:
Große Eier 12
Milch 2,5 Tassen
Sahne 1/2 Tasse
Gewürfelter Schinken 1 Tasse
Brotwürfel 8 Tassen
Gehackter Knoblauch 1/4 Teelöffel
Gefrorene Rösti 2 Tassen
Gehackte Frühlingszwiebeln 1/4 Tasse
Geriebener Käse 2 Tassen
Anweisungen:
Heizen Sie den Ofen vor: Stellen Sie Ihren Ofen auf 400 °F ein und fetten Sie eine Gugelhupfform gründlich ein.
Rösti zubereiten:
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, gehackten Knoblauch hinzufügen und Rösti braun braten. Zum Abkühlen beiseite stellen.
Schichten aufbauen: In die gefettete Form die Hälfte der Brotwürfel schichten. Fügen Sie gewürfelten Schinken, Frühlingszwiebeln, abgekühlte Rösti und 1 Tasse geriebenen Käse hinzu. Mit den restlichen Brotwürfeln belegen.
Die Mischung verquirlen: In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Milch, Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen. Gießen Sie die Mischung gleichmäßig in die Pfanne. Mit Folie abdecken und einige Minuten ruhen lassen. Mit dem restlichen geriebenen Käse belegen.
Perfekt backen: Im vorgeheizten Ofen 40 Minuten lang backen oder bis er goldbraun ist und in die Mitte stellen.
Servieren und genießen: Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn vorsichtig auf eine Servierplatte stürzen. Schneiden Sie Ihren köstlichen herzhaften Frühstücks-Gugelhupf in Scheiben und genießen Sie ihn.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
