angsam gegarter deutscher Kartoffelsalat nimmt einen besonderen Platz in den Herzen von Feinschmeckern weltweit ein. Ursprünglich aus Deutschland stammend, vereint dieses Gericht den wohltuenden Geschmack von Kartoffeln, Speck und einem würzig-säuerlichen Dressing. In diesem umfassenden Leitfaden tauchen wir in die Geschichte, Zubereitung und Variationen des langsam gegarten deutschen Kartoffelsalats ein, damit du dieses kulinarische Highlight ganz einfach meistern kannst.
Zutaten:
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Rote Kartoffeln | 900 g, gewürfelt |
| Gelbe Zwiebel | 1 mittelgroße, gewürfelt |
| Speck | 3 Streifen, gehackt |
| Hühnerbrühe | 1 Tasse (ca. 240 ml) |
| Hühnercremesuppe | 1 Dose |
| Apfelessig | 1/4 Tasse (ca. 60 ml) |
| Zucker | 2 Esslöffel |
| Senfpulver | 1 Teelöffel |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Schwarzer Pfeffer | 1/2 Teelöffel |
| Frische Petersilie | Gehackt (zum Garnieren) |
Anleitung:
Zutaten vorbereiten: Alle oben aufgeführten Zutaten bereitlegen.
Schichten: Die gewürfelten roten Kartoffeln, die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Speck in den Slow Cooker schichten.
Dressing anrühren: In einer separaten Schüssel Hühnerbrühe, Hühnercremesuppe, Apfelessig, Zucker, Senfpulver, Salz und Pfeffer gut verrühren.
Dressing hinzufügen: Das Dressing gleichmäßig über die Kartoffeln, Zwiebeln und den Speck im Slow Cooker gießen.
Sanft umrühren: Alles vorsichtig umrühren, sodass das Dressing alle Zutaten gut bedeckt.
Kochen: Den Slow Cooker abdecken und auf niedriger Stufe 6 bis 8 Stunden garen, bis die Kartoffeln weich sind.
Servieren: Nach dem Garen den Kartoffelsalat gut durchrühren, in eine Servierschüssel geben und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Genießen: Den langsam gegarten deutschen Kartoffelsalat warm als köstliche Beilage oder Hauptgericht servieren – genieße den herzhaften Geschmack und die würzige Note!
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
