Zutaten:
260 ml Wasser
50 g Butter
120 g Mehl
2 TL Zucker
3 Ei(er), Größe M
Frittierfett
etwas Zimtzucker
Zubereitung:
1. Als Erstes muss der Brandteig zubereitet werden. Dazu in einem Topf die Butter mit dem Wasser, dem Salz und dem Zucker aufkochen. In die kochende Flüssigkeit das Mehl einrühren, bis sich ein fester glatter Teig bildet. Wenn sich der Teig vom Boden des Topfes löst, den Brandteig zum Abkühlen in eine Schüssel geben.
Page 1 of 2
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
