Die leckersten Platzchen ever!
Zutaten:
1 Eier
350 g Mehl
220 g Butter
1 Packung Vanillezucker
180 g Zucker
120 g Speisestärke
Anleitung
So geht es als erstes das Zucker, Vanillezucker, Speisestärke und Mehl vermischen, Butter in kleinen Stücken hinzufügen und das Ei hinzugeben.
Dann mit einen Handrührgerät (Knethaken) alles zusammen kurz verkneten.
Nun alles auf eine Arbeitsplatte geben und mit den Händen zu einem Knetteig verarbeiten ( durch die Handwärme entsteht ein schöner Teig, der nicht kleben sollte).
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
