Zutaten
2 Zwiebel
2 Zehe/n Knoblauch
650 g Spinat (Rahmspinat)
etwas Milch
200 g Frischkäse (Kräuter)
1 EL Zitronensaft
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Zucker
Zubereitung
Zuerst die Nudeln im Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.
Danach Knoblauch und die Zwiebel würfeln und glasig andünsten, Spinat, Milch und Frischkäse hinzufügen und einmal aufkochen lassen.
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