Zutaten für
6 Portionen
1 kg Strauchtomate(n)
1 Gemüsezwiebel(n)
1 Salatgurke(n)
1 Paprikaschote(n) nach Wahl
6 Knoblauchzehe(n)
1 Chilischote(n)
15 EL Balsamico oder Weinessig
6 EL Olivenöl
4 Scheibe/n Toastbrot
Salz und Pfeffer
1 kl. Dose/n Tomaten, geschälte oder 1 Pck. passierte Tomaten
½ Liter Gemüsebrühe, kalte
Zubereitung
Vorab folgende Bemerkung: Alle Mengen sind Circa-Angaben und können nach Geschmack variiert werden!
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
