Zutaten für 15 Portionen:
2 kg Kasseler oder Schnitzelfleisch (Schwein), klein geschnitten
350 g Fleischwurst oder Jagdwurst, in Würfel geschnitten
4 große Zwiebeln, klein gehackt
2 Gläser Gewürzgurken, klein gehackt
2 Gläser Letscho
300 g Kirschtomaten, gewürfelt
1 Becher Crème fraîche oder Schmand
Salz und Pfeffer
Ketchup zum Andicken
Paprikapulver, edelsüßes
Öl
Zubereitung:
Arbeitszeit ca. 25 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 40 Minuten
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 5 Minuten
Das Fleisch in heißem Öl in einer Pfanne anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzig abschmecken. Danach die Jagdwurst und die Zwiebeln hinzufügen.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
