Zutaten:
500 g Hackfleisch
1 Zwiebel
Salz -Pfeffer
1 Ei
gekochter Schinken
200 g Käse
Für Paniertes:
3 Eier
200 g (1 3/4 Tassen) Allzweckmehl
100 ml (1/2 Tasse) Milch
Panko-Sahne
Frittieröl
Zubereitung:
Geben Sie das Fleisch, die Zwiebel, Salz, Pfeffer und das Ei in eine Schüssel und verrühren Sie alles gut, bis eine homogene Masse entsteht.
Übertragen Sie die Masse auf das mit Frischhaltefolie ausgelegte Schneidebrett und verteilen Sie das Fleisch mit der Hand.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
