Salami Burger mit 100 g Mozzarellakäse, superlecker

Zutaten:

450 g Hackfleisch

80 g Salami, fein gewürfelt

30 g Parmesankäse, gerieben

35 g grüne Paprika, fein gewürfelt

2 g italienische Gewürzmischung

2 g Knoblauchpulver

15 ml Olivenöl

60 ml Pizzasauce

100 g Mozzarellakäse, gerieben

30 g dünne Salamischeiben

15 g Knoblauchbutter

4 Brioche Brötchen

Zubereitung

Zuerst Das Rinderhackfleisch in einer Schüssel mit den gewürfelten Salamistücken, dem Parmesankäse, der grünen Paprika, der italienischen Gewürzmischung und dem Knoblauchpulver vermengen.

Dann Alles gut durchmischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Jetzt Aus der Fleischmischung 4 gleich große Burger-Pattys formen.