Zutaten:
3 TL Kreuzkümmel
Salz, Pfeffer und Muskat
Currypulver
300 g Schinkenspeck, am Stück
3 Paprikaschoten, grün, gelb, rot
5 Zwiebeln
2 Packung Tomaten, passierte
2 EL Honig
Knoblauchgranulat
Paprikapulver, edelsüß
3 EL Öl
220 ml Fleischbrühe
Zubereitung
Als erstes das Schweinefleisch, Schinkenspeck, Zwiebeln und Paprikaschoten in nicht zu kleine Würfel schneiden.Dann alles abwechselnd auf Spieße stecken, gut andrücken.
Am Ende des Spießes am besten Fleisch oder Schinkenspeck verwenden, dann hält es besser.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
