Alte Oma Rezepte

Zutaten Hackbällchen 400 gr. Rinderhack1 kleine Zwiebel fein gewürfelt und glasig in Butter angedünstet2 EL Petersilie1 Knoblauchzehe fein gehackt1 Messerspitze...

500 g Hackfleisch, gemischt1 Ei3-4 Knoblauchzehen, fein gehackt1 TL SenfSalz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß 1-2 Zwiebeln, gewürfelt 380 g Möhren, kurze,...

für 2 Portionen- 1 m.gr. Zwiebel1 EL Mehl1 EL Butter150 ml Milch100 ml Wasser1/2 TL gekörnte Gemüsebrühe2-3 EL Senf, mittelscharf1...

Traditionell serviert mit Kartoffelsalat oder einem knusprigen Brötchen mit Senf. Siehe oben im Blogbeitrag für weitere Servierideen. Zeit benötigt für...

Zutaten 150 g Frühlingszwiebel(n)800 g Schweinefilet(s)2 EL Öl200 g Sahne150 ml Gemüsebrühe50 g Crème fraîche1 TL Senf (Dijon-Senf)SalzPfeffer, weißer Zubereitung...